Image aleatoire
Accueil > Chronique de Patrick, curiste à l'ALUMNAT >

Teneur en lipide (matière grasse) des aliments (g/100g)

Source : Le Journal des Femmes

Classement par aliment

           | A | B | C | D | E | F | G | H | I | J | K | L | M | N | O | P | Q | R | S | T | U | V | W | X | Y | Z |


A Amande 53,40 g
A Anchois cru 3,48 g
A Anchois mariné 3,26 g
A Andouille 16,20 g
A Andouille cuite à la poêle 20,00 g
A Andouillette 19,30 g
A Anguille cuite au four 15,00 g
A Anguille pochée 15,00 g
A Avocat 16,00 g
B Baba au rhum 8,76 g
B Bacon 2,30 g
B Baguette 1,47 g
B Baguette de campagne 1,35 g
B Baguette ou boule aux céréales et graines artisanal 5,03 g
B Baguette sans sel 1,31 g
B Baklava 24,50 g
B Banane séchée 1,81 g
B Bar cru 2,13 g
B Bar cuit au four 6,61 g
B Barquettes aux fruits 6,09 g
B Barre à la noix de coco enrobée de chocolat 24,70 g
B Barre céréalière au chocolat enrichie en vitamines et minéraux 6,50 g
B Barre céréalière aux amandes ou noisettes 18,50 g
B Barre céréalière aux fruits 8,91 g
B Barre céréalière aux fruits enrichie en vitamines et minéraux 6,50 g
B Barre céréalière chocolatée 16,40 g
B Barre céréalière diététique hypocalorique 12,40 g
B Barre céréalière pour petit déjeuner à base de céréales et de lait, enrichie en vitamines et minéraux 13,30 g
B Barre chocolatée aux fruits secs 24,00 g
B Barre chocolatée biscuitée 23,10 g
B Barre chocolatée glacée (surgelé) 19,60 g
B Barre chocolatée non biscuitée enrobée 20,30 g
B Barre goûter au lait et chocolat 35,10 g
B Bavette de boeuf crue 3,27 g
B Béarnaise 50,60 g
B Beaufort 30,30 g
B Béchamel 11,30 g
B Béchamel en brique 6,32 g
B Beignet à la confiture 16,60 g
B Beignet aux fruits 16,10 g
B Beignet de calamar à la romaine 11,50 g
B Beignet de crevette 19,10 g
B Beignet de légumes fait maison 9,89 g
B Beignet de viande, volaille ou poisson fait maison 13,50 g
B Beignet nature 22,10 g
B Beurre allégé (30% mg) (aliment moyen) 30,60 g
B Beurre allégé (40% mg) 36,30 g
B Beurre allégé (60% mg) 61,20 g
B Beurre allégé à tartiner (20% mg) 21,10 g
B Beurre allégé à tartiner (25% mg) 25,60 g
B Beurre allégé demi-sel (40% mg) 39,60 g
B Beurre allégé demi-sel (60% mg) 58,00 g
B Beurre de cacahuète 40,00 g
B Beurre demi-sel 80,80 g
B Beurre doux 82,20 g
B Bifteck de boeuf grillé 4,28 g
B Bigorneau 1,20 g
B Biscotte 6,82 g
B Biscotte complète 7,24 g
B Biscotte multi-céréales 8,30 g
B Biscotte sans sel 5,84 g
B Biscuit pour bébé 11,70 g
B Biscuit sec aux fruits pauvres en sel 15,80 g
B Biscuit sec croquant (ex : tuile) sans chocolat, allégé en matière grasse 9,10 g
B Biscuit sec croquant au chocolat (ex : tuile), allégé en matière grasse 12,30 g
B Biscuit sec, avec matière grasse végétale 14,50 g
B Biscuits apéritifs soufflés à base de maïs (sans cacahuète) 28,10 g
B Biscuits apéritifs soufflés à base de pomme de terre 21,00 g
B Biscuits moelleux fourrés à l'orange et enrobés de sucre glace 1,96 g
B Biscuits petit déjeuner 17,90 g
B Biscuits secs 19,80 g
B Biscuits secs à teneur enrichis en vitamines et minéraux 19,80 g
B Biscuits secs avec tablette de chocolat 22,80 g
B Biscuits secs chocolatés, préemballés (pocket) 24,10 g
B Biscuits secs enrichis en vitamines 14,20 g
B Biscuits secs et tuiles aux amandes 14,80 g
B Biscuits secs feuilletés, palmiers 26,90 g
B Biscuits secs fourrés aux fruits 10,80 g
B Biscuits secs fourrés aux fruits, allégés en matière grasse 7,20 g
B Biscuits secs nappés au chocolat 24,10 g
B Blanc de poulet 1,76 g
B Blanquette de veau 5,10 g
B Blanquette de veau et riz 5,71 g
B Bleu au lait de vache 29,40 g
B Bleu d'Auvergne 28,40 g
B Bleu de Bresse 29,30 g
B Blini 13,70 g
B Boeuf à bourguignon cuit 4,05 g
B Boeuf à pot-au-feu cuit 14,00 g
B Boeuf aux carottes 4,18 g
B Boeuf bourguignon 3,33 g
B Boeuf braisé 12,40 g
B Boisson bébé au lait 2,89 g
B Boisson lactée au cacao 2,34 g
B Bonbon au chocolat dragéifié 23,80 g
B Bonbons 6,92 g
B Bouchée à la reine 16,80 g
B Bouchée à la reine au poisson 13,80 g
B Boudin blanc 18,10 g
B Boudin noir 21,60 g
B Boudoirs 3,71 g
B Bouillon de boeuf 13,30 g
B Bouillon de légumes déshydraté 16,00 g
B Boules de maïs soufflées au miel enrichies en vitamines et minéraux 1,63 g
B Boulettes de boeuf cuites 13,30 g
B Brandade 4,55 g
B Brick garni 11,50 g
B Brie 27,90 g
B Brioche 21,20 g
B Brioche de boulangerie 15,80 g
B Brioche préemballée 14,80 g
B Brochet cuit au four 1,18 g
B Brochette d'agneau 9,34 g
B Brochette de boeuf 14,60 g
B Brochette de crevettes 4,37 g
B Brochette de poisson 5,71 g
B Brochette de volaille 13,00 g
B Brochette mixte de viande 13,80 g
B Brownie au chocolat 25,50 g
B Bûche de fromage de chèvre, au lait pasteurisé ou cru 24,10 g
B Bûche de Noël 19,70 g
C Cacahuète 49,60 g
C Cacahuète grillée et salée 47,40 g
C Cacahuètes enrobées de chocolat 25,40 g
C Caille cuite 10,90 g
C Cake aux fruits 15,30 g
C Cake salé 20,00 g
C Calamar 1,47 g
C Calamars au riz 3,30 g
C Camembert (environ 20% mg) 20,00 g
C Camembert (envron 10% mg) 10,40 g
C Camembert au lait cru 20,20 g
C Camembert et apparentés (environ 26% mg) 26,20 g
C Canard rôti 11,20 g
C Cancoillotte 6,20 g
C Canelé 3,24 g
C Cannelle 1,88 g
C Cannelloni 5,73 g
C Cantal 30,30 g
C Caramel mou 8,04 g
C Carpaccio de boeuf 23,00 g
C Carpaccio de saumon 18,80 g
C Carpe cuite au four 5,00 g
C Carré de l'Est 24,00 g
C Cassoulet (conserve) 6,76 g
C Caviar (conserve) 7,52 g
C Céleri rémoulade 13,60 g
C Céréales au chocolat 6,47 g
C Céréales au lait et fruits bébé (4-6 mois) 3,00 g
C Céréales au lait et légumes bébé (4-6 mois) 2,85 g
C Céréales aux fruits 2,70 g
C Céréales bébé (4-6 mois) 1,70 g
C Céréales bébé (6 mois et plus) 2,00 g
C Céréales nature (aliment moyen) 3,69 g
C Céréales pour petit déjeuner (hors chocolat) enrichies en vitamines et minéraux 14,50 g
C Céréales pour petit déjeuner chocolatées non fourrées enrichies en vitamines et minéraux 4,00 g
C Céréales pour petit déjeuner fourrées au chocolat ou chocolat-noisettes enrichies en vitamines et minéraux 14,30 g
C Céréales pour petit déjeuner nature enrichies en vitamines et minéraux 1,33 g
C Céréales pour petit déjeuner riches en fibres enrichies en vitamines et minéraux 3,70 g
C Céréales soufflées enrichies en vitamines et minéraux 8,75 g
C Cervelas 26,50 g
C Cervelle d'agneau cuite 8,80 g
C Cervelle de porc braisée 9,51 g
C Cervelle de veau cuite 9,63 g
C Chabichou 25,60 g
C Champignons 1,50 g
C Champignons à la grecque 4,10 g
C Champignons de Paris sauté 4,27 g
C Chaource 22,00 g
C Chapelure 5,50 g
C Charcuterie (aliment moyen) 16,90 g
C Charlotte aux fruits 6,64 g
C Châtaigne cuite à l'eau 1,38 g
C Châtaigne grillée 2,20 g
C Chausson aux pommes 20,40 g
C Cheddar 33,40 g
C Cheeseburger 11,50 g
C Cheese-cake 22,50 g
C Chevreuil rôti 4,80 g
C Chevrot 22,80 g
C Chicorée et café en poudre 5,53 g
C Chili con carne 2,93 g
C Chipolata 25,40 g
C Chips de crevette 31,20 g
C Chips salées 27,00 g
C Chocolat au lait aux céréales en tablette 29,20 g
C Chocolat au lait aux fruits secs en tablette 34,50 g
C Chocolat au lait en tablette 31,60 g
C Chocolat blanc en tablette 32,00 g
C Chocolat chaud sucré (soluble) 1,42 g
C Chocolat chaud sucré vitaminé (soluble) 1,71 g
C Chocolat en poudre (ou granulés) sucré 3,84 g
C Chocolat en poudre non sucré 19,70 g
C Chocolat en poudre pour bébé 1,90 g
C Chocolat en poudre sucré 2,63 g
C Chocolat noir (40% de cacao minimum) en tablette 30,20 g
C Chocolat noir (70% cacao minimum) en tablette 41,90 g
C Chocolat noir (70% cacao) sans sucres ajoutés en tablette 43,90 g
C Chocolat noir aux fruits secs en tablette 37,00 g
C Chorizo 42,10 g
C Chou à la crème 16,80 g
C Chou à la crème chantilly 26,40 g
C Chou à la crème pâtissière 7,30 g
C Chou de Bruxelles (conserve) 1,00 g
C Choucroute 9,22 g
C Chouquette 21,80 g
C Clafoutis aux fruits 7,45 g
C Coeur d'agneau cru 3,09 g
C Coeur d'agneau cuit 2,95 g
C Coeur de boeuf cru 2,59 g
C Coeur de boeuf cuit 2,82 g
C Coeur de dinde cru 2,86 g
C Coeur de dinde cuit 3,44 g
C Coeur de poulet cru 2,76 g
C Coeur de poulet cuit 3,08 g
C Collier d'agneau cru 13,20 g
C Collier de veau cru 5,92 g
C Comté 34,00 g
C Confit de canard 10,50 g
C Cookies aux pépites de chocolat 25,40 g
C Coppa 15,10 g
C Coq au vin 4,65 g
C Coquille Saint-Jacques crue 1,31 g
C Coquille Saint-Jacques cuite 1,58 g
C Cordon bleu 14,00 g
C Corne de gazelle 22,10 g
C Côte de porc crue 10,60 g
C Côte de porc grillée 19,10 g
C Côte de veau crue 12,80 g
C Côte de veau cuite 15,10 g
C Côte ou filet d'agneau crue 18,50 g
C Côte première d'agneau crue 23,20 g
C Côtelette d'agneau grillée 14,60 g
C Coulommiers 24,00 g
C Couscous à la viande 5,78 g
C Couscous au mouton 5,40 g
C Couscous au poulet 6,21 g
C Couscous royal 5,67 g
C Crabe 5,38 g
C Crackers allégés en matière grasse 9,64 g
C Crackers au fromage 34,40 g
C Crackers nature 20,70 g
C Crème anglaise 3,17 g
C Crème aux oeufs (crème renversée) 7,41 g
C Crème brûlée 24,30 g
C Crème caramel 2,67 g
C Crème chantilly UHT sous pression 26,40 g
C Crème de lait (aliment moyen) 18,80 g
C Crème de lait fluide (30% mg ou plus) 32,40 g
C Crème de lait fluide UHT (30% mg ou plus) 33,80 g
C Crème de lait légère fluide UHT (15 à 20% mg) 16,40 g
C Crème dessert (aliment moyen) 4,90 g
C Crème dessert (frais ou non frais) (aliment moyen) 4,59 g
C Crème dessert (non frais) (aliment moyen) (conserve) 4,09 g
C Crème dessert à la vanille 4,00 g
C Crème dessert à la vanille (non frais) (conserve) 4,60 g
C Crème dessert au chocolat 5,07 g
C Crème dessert au chocolat (non frais) (conserve) 3,65 g
C Crème dessert bébé 2,60 g
C Crème fraîche épaisse (30% mg ou plus) 31,00 g
C Crème fraîche légère épaisse (15-20% mg) 18,00 g
C Crème glacée (surgelé) 10,10 g
C Crème glacée au chocolat (surgelé) 10,80 g
C Crème légère fluide ou épaisse (8% mg) 8,70 g
C Crème pâtissière 1,70 g
C Crêpe au chocolat ou à la pâte à tartiner 11,80 g
C Crêpe au sarrasin 1,74 g
C Crêpe confiture (froment) 5,74 g
C Crêpe fromage 8,30 g
C Crêpe jambon 8,00 g
C Crêpe jambon fromage 6,85 g
C Crêpe jambon fromage champignon 6,72 g
C Crêpe nature (froment) 7,02 g
C Crêpe sucrée (froment) 5,85 g
C Croissant 20,80 g
C Croissant au beurre 25,10 g
C Croissant au jambon 16,60 g
C Croissant aux amandes 22,20 g
C Croissant ordinaire 22,80 g
C Croque-madame 15,50 g
C Croque-monsieur 14,80 g
C Croquette de poisson frit 14,00 g
C Crottin de Chavignol 26,90 g
C Crottin de chèvre 28,90 g
C Crottin de chèvre au lait cru 30,00 g
C Croûtons 38,00 g
C Crudités sans assaisonnement (aliment moyen) 1,05 g
C Crudités vinaigrette (aliment moyen) 11,80 g
C Crumble aux pommes 8,98 g
C Cuisse de poulet bouillie 9,60 g
C Cuisse de poulet rôtie 9,57 g
C Curry en poudre 13,80 g
D Dessert (aliment moyen) 3,98 g
D Dessert fermenté au soja aux fruits 2,17 g
D Dessert fermenté au soja nature 2,68 g
D Dessert soja aromatisé 1,75 g
D Dinde rôtie 1,74 g
D Dorade grise crue 4,81 g
D Double cheeseburger 16,70 g
É Échine de porc rôtie 21,20 g
É Éclair au chocolat 14,00 g
E Edam 20,50 g
E Emmental 28,30 g
E Emmental allégé 17,00 g
E Emmental râpé 30,00 g
E Entrecôte de boeuf crue 17,00 g
E Entrecôte de boeuf grillée 11,50 g
E Entrecôte de cheval cru 3,34 g
É Épaule d'agneau rôtie 18,30 g
É Épaule de porc crue 16,50 g
É Épaule de porc cuite 14,80 g
É Épaule de veau crue 4,63 g
É Épaule maigre d'agneau rôtie 10,90 g
É Éperlan cru 1,70 g
É Épice (aliment moyen) 8,32 g
É Épis de maïs 1,50 g
E Escalope de dinde 1,11 g
E Escalope de dinde sautée 1,44 g
E Escalope de jambon de porc crue 4,76 g
E Escalope de jambon de porc cuite 6,22 g
E Escalope de veau cuite 2,75 g
E Escalope panée de veau 14,10 g
E Escargot 1,20 g
E Espadon cuit au four 11,00 g
F Faisan rôti 12,10 g
F Fajitas (ou burritos) 6,53 g
F Far aux pruneaux 18,50 g
F Farine bouillie petit déjeuner bébé 2,76 g
F Farine de blé tendre ou froment T110 1,27 g
F Farine de blé tendre ou froment T150 1,46 g
F Farine de blé tendre ou froment T80 1,09 g
F Farine de châtaigne 3,43 g
F Farine de sarrasin 2,24 g
F Farine de seigle T130 1,26 g
F Faux-filet de boeuf cru 3,37 g
F Faux-filet de boeuf grillé 8,70 g
F Faux-filet de cheval cru 3,58 g
F Feta au lait de brebis 22,40 g
F Feta au lait de vache 20,90 g
F Feuille de brick cuite 2,25 g
F Feuilleté à la viande (friand) 24,20 g
F Feuilleté au saumon 17,10 g
F Feuilleté fromage 20,60 g
F Feuilleté jambon fromage 20,50 g
F Figue séchée 1,41 g
F Filet de maquereau au vin blanc (conserve) 14,50 g
F Filet de maquereau sauce moutarde (conserve) 15,20 g
F Filet de maquereau sauce tomate (conserve) 15,70 g
F Filet de veau rôti 2,75 g
F Filet maigre de porc cru 4,22 g
F Filet maigre de porc cuit en rôti 9,39 g
F Filet mignon de porc cru 4,09 g
F Filet mignon de porc cuit 7,08 g
F Filets d'anchois à l'huile (conserve) 8,45 g
F Flammenkueche 13,10 g
F Flan pâtissier 7,00 g
F Flanchet de boeuf cuit 9,31 g
F Flocons d'avoine cuits à l'eau 1,10 g
F Foie d'agneau cru 5,15 g
F Foie d'agneau cuit 9,09 g
F Foie de génisse cru 4,46 g
F Foie de génisse cuit 5,50 g
F Foie de morue (conserve) 44,40 g
F Foie de poulet cuit 6,51 g
F Foie de veau cru 4,10 g
F Foie de veau cuit 3,96 g
F Foie de volaille cuit 6,21 g
F Foie gras (conserve) 52,40 g
F Foie gras de canard (conserve) 50,10 g
F Fondue savoyarde 16,60 g
F Fougasse garnie 11,60 g
F Fourme d'Ambert 28,50 g
F Fraisier 15,50 g
F Frik sec 2,17 g
F Frites 12,00 g
F Frites surgelées non salées (surgelé) 11,70 g
F Fromage (aliment moyen) 28,20 g
F Fromage à pâte ferme (environ 28% mg) 28,30 g
F Fromage à pâte ferme (environ environ 14% mg) 14,20 g
F Fromage à pâte ferme enrobé de cire 27,40 g
F Fromage à pâte molle double crème 30,90 g
F Fromage à pâte molle et croûte lavée (aliment moyen) 26,50 g
F Fromage à pâte molle triple crème 37,70 g
F Fromage à pâte pressée cuite (aliment moyen) 27,90 g
F Fromage à raclette 29,60 g
F Fromage blanc aux fruits avec crème 6,28 g
F Fromage blanc battu au lait demi-écrémé nature 3,22 g
F Fromage blanc battu au lait entier nature 8,11 g
F Fromage blanc battu au lait partiellement écrémé nature 6,30 g
F Fromage blanc campagne au lait entier nature 6,85 g
F Fromage blanc nature avec crème 10,30 g
F Fromage blanc nature ou aux fruits (aliment moyen) 3,22 g
F Fromage blanc ou spécialité laitière aromatisé ou aux fruits (aliment moyen) 5,04 g
F Fromage de chèvre affiné au lait cru 27,40 g
F Fromage de chèvre frais au lait cru 16,90 g
F Fromage de chèvre frais au lait pasteurisé (type bûchette fraîche) 19,90 g
F Fromage de chèvre frais au lait pasteurisé ou cru 17,20 g
F Fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé 24,70 g
F Fromage de chèvre lactique affiné au lait pasteurisé ou cru (type bûchette) 27,00 g
F Fromage de chèvre nature 12,40 g
F Fromage de chèvre type "camembert" (chèvre-boîte ou brique) au lait pasteurisé ou cru 22,30 g
F Fromage de tête 12,00 g
F Fromage des Pyrénées au lait de brebis 33,60 g
F Fromage des Pyrénées au lait de vache 30,10 g
F Fromage fondu aux noix 32,00 g
F Fromage fondu en portions ou en cubes (environ 15% mg) 7,24 g
F Fromage fondu en portions ou en cubes (environ 22% mg) 22,50 g
F Fromage pané 18,40 g
F Fromage pané au jambon 10,80 g
F Fruit de mer (aliment moyen) 1,41 g
F Fruits secs (aliment moyen) 32,80 g
G Galantine 16,50 g
G Galette des rois 30,40 g
G Gâteau (aliment moyen) 19,90 g
G Gâteau au chocolat 21,80 g
G Gâteau au fromage blanc 5,30 g
G Gâteau de riz 3,31 g
G Gâteau de riz ou de semoule bébé 3,10 g
G Gâteau de semoule (conserve) 3,21 g
G Gâteau mi-cuit au chocolat ou moelleux au chocolat 27,50 g
G Gâteau moelleux fourré au chocolat multicouche 21,80 g
G Gâteau moelleux fourré au chocolat ou aux pépites de chocolat ou au lait 20,40 g
G Gâteau mousse de fruits sur génoise, type miroir 13,00 g
G Gaufre avec ou sans chocolat 20,00 g
G Gaufrettes fourrées (chocolat, vanille, noisette, etc.) 28,20 g
G Génoises fourrées aux fruits et nappées de chocolat 11,40 g
G Germe de blé 9,05 g
G Gésier de canard confit 2,50 g
G Gigot d'agneau cru 6,29 g
G Gigot d'agneau rôti 10,90 g
G Gingembre moulu 4,24 g
G Glace à l'eau (aliment moyen) (surgelé) 10,60 g
G Glace en cornet (surgelé) 14,20 g
G Glace sur bâtonnet, enrobée de chocolat (surgelé) 14,20 g
G Gnocchi 2,05 g
G Gorgonzola 31,20 g
G Gouda 29,90 g
G Gougère 31,10 g
G Goûters fourrés au lait ou à la vanille 19,40 g
G Goûters secs fourrés au chocolat 18,40 g
G Goûters secs fourrés aux fruits 9,98 g
G Graine de coriandre 17,80 g
G Graine de cumin 22,30 g
G Graine de sésame 56,40 g
G Graine de tournesol 52,70 g
G Grains de blé soufflés au miel ou caramel enrichis en vitamines et minéraux 2,08 g
G Grains de blé soufflés chocolatés enrichis en vitamines et minéraux 4,29 g
G Graisse de canard 99,80 g
G Graisse d'oie 99,80 g
G Gratin dauphinois 4,95 g
G Gratin de chou-fleur 5,80 g
G Gratin de légumes 8,51 g
G Gratin de pâtes 7,34 g
G Gratin d'endives et jambon 5,56 g
G Gressins 9,79 g
G Gruyère 33,40 g
G Guacamole 16,60 g
H Hachis parmentier 9,59 g
H Haddock pané frit 10,00 g
H Hamburger 8,46 g
H Hampe de boeuf crue 8,62 g
H Hareng frit 10,20 g
H Hareng fumé 8,49 g
H Hareng fumé à l'huile 14,80 g
H Hareng grillé 11,20 g
H Hareng mariné 13,60 g
H Harissa 2,90 g
H Homard 1,60 g
H Hot-dog 18,40 g
H Houmous 23,40 g
H Huile d'arachide 99,40 g
H Huile d'argan 99,90 g
H Huile d'avocat 100,00 g
H Huile de colza 100,00 g
H Huile de foie de morue 100,00 g
H Huile de maïs 99,70 g
H Huile de noisette 100,00 g
H Huile de noix 100,00 g
H Huile de pépins de raisin 99,90 g
H Huile de poisson 100,00 g
H Huile de sésame 99,90 g
H Huile de soja 99,90 g
H Huile de tournesol 100,00 g
H Huile d'olive vierge 99,90 g
H Huile végétale (aliment moyen) 99,90 g
H Huître 1,50 g
Î Île flottante 3,76 g
J Jambon cru 16,20 g
J Jambon cuit 4,93 g
J Jambon cuit fumé 2,59 g
J Jambon cuit supérieur 3,02 g
J Jambon cuit supérieur découenné et dégraissé 3,15 g
J Jambon de Paris cuit découenné et dégraissé 3,12 g
J Jambon de volaille 2,14 g
J Jambon en croûte 14,20 g
J Jambon fumé 14,30 g
J Jambon sec découenné et dégraissé 9,07 g
J Jambonneau 6,41 g
J Jarret de veau cru 3,65 g
J Jaune d'oeuf cru 31,00 g
J Jaune d'oeuf cuit 30,10 g
J Joue de boeuf crue 3,56 g
K Kebab 10,80 g
K Kebab baguette 10,60 g
L Lait aromatisé au chocolat 1,07 g
L Lait bébé 1er âge reconstitué 3,54 g
L Lait bébé 2ème âge reconstitué 3,23 g
L Lait bébé de croissance infantile liquide 2,73 g
L Lait concentré non sucré 7,53 g
L Lait concentré sucré 8,47 g
L Lait de brebis entier 6,33 g
L Lait de chèvre demi-écrémé UHT 2,80 g
L Lait de chèvre entier 3,20 g
L Lait de chèvre entier UHT 3,90 g
L Lait de coco 17,60 g
L Lait de croissance infantile 2,60 g
L Lait de poule 4,10 g
L Lait de soja 2,04 g
L Lait demi-écrémé pasteurisé 1,54 g
L Lait demi-écrémé UHT 1,53 g
L Lait en poudre demi-écrémé 14,60 g
L Lait en poudre entier 26,40 g
L Lait entier pasteurisé 3,54 g
L Lait entier UHT 3,71 g
L Lait fermenté demi-écrémé au L. casei et/ou au L. acidophilus nature 1,41 g
L Lait fermenté entier au bifidus nature 3,37 g
L Lait fermenté entier au bifidus, aromatisé et sucré 2,99 g
L Lait fermenté entier au bifidus, aux fruits et sucré 3,10 g
L Lait gélifié aromatisé chocolat 3,10 g
L Lait gélifié aromatisé nappé de caramel 1,88 g
L Langouste 1,94 g
L Langoustine panée frite 13,60 g
L Langres 24,60 g
L Langue de boeuf crue 13,80 g
L Langue de boeuf cuite 15,60 g
L Langue de veau cuite 13,60 g
L Langues de chat 11,40 g
L Lapin braisé 8,41 g
L Lapin viande cuite 9,20 g
L Lard cru 69,00 g
L Lardon fumé 21,80 g
L Lardon fumé cuit 22,10 g
L Lardon nature 22,50 g
L Lardon nature cuit 25,10 g
L Lasagnes 6,65 g
L Légumes farcis (hors tomate) 7,83 g
L Lentilles en boîte 1,09 g
L Levure alimentaire 5,40 g
L Lieu noir cru 1,00 g
L Lieu noir cuit 1,10 g
L Lièvre en ragoût 9,20 g
L Limande crue 1,34 g
L Limande-sole à la vapeur 1,58 g
L Limande-sole panée frite 14,00 g
L Livarot 20,70 g
M Maasdam 27,30 g
M Macaron moelleux fourré à la confiture ou à la crème 17,90 g
M Macreuse de boeuf crue 3,49 g
M Madeleine 22,20 g
M Magret de canard cuit à la poêle 10,90 g
M Maïs doux (conserve) 1,39 g
M Manchons de poulet marinés et rôtis 12,60 g
M Maquereau cuit au four 15,80 g
M Maquereau frit 10,20 g
M Maquereau fumé 18,70 g
M Margarine (80% mg) au tournesol en barquette 81,60 g
M Margarine (80% mg) en pain 84,40 g
M Maroilles 26,40 g
M Marron (conserve) 1,25 g
M Matière grasse (35% mg) légère enrichie en stérols/stanols 38,50 g
M Matière grasse (38-41% mg) légère à tartiner 39,00 g
M Matière grasse (38-41% mg) légère à tartiner demi-sel 38,30 g
M Matière grasse (38-41% mg) légère avec ALA et DHA 38,80 g
M Matière grasse (55-60% mg) allégée enrichie en stérols/stanols 62,00 g
M Matière grasse (55-60% mg) allégée riche en oméga 3 et 6 57,20 g
M Matière grasse (60% mg) allégée 59,90 g
M Matière grasse (70% mg) en pain 70,40 g
M Matière grasse allégée (composée à 60% mg) 59,30 g
M Matière grasse allégée (composée à 60% mg) demi-sel 59,90 g
M Mayonnaise 79,30 g
M Mayonnaise (70% mg min.) 77,10 g
M Mayonnaise allégée 35,20 g
M Mélange apéritif de fruits exotiques séchés 10,70 g
M Mélange apéritif de graines salées et raisins secs 29,30 g
M Mélange de légumes surgelés (surgelé) 5,55 g
M Mélange d'huile d'olive et de graines 100,00 g
M Mélange d'huiles 99,90 g
M Meloukhia en poudre 1,80 g
M Meloukhia en sauce artisanale 21,00 g
M Merguez 22,60 g
M Meringue 1,30 g
M Merlan frit 3,60 g
M Merlu blanc du Cap surgelé 2,34 g
M Merlu cuit à l'étouffée 3,00 g
M Milk-shake 1,80 g
M Mille-feuille 13,10 g
M Mimolette 25,70 g
M Mini-roulé ou mini-cake fourré aux fruits 11,50 g
M Morbier 26,90 g
M Mortadelle 27,90 g
M Morue salée pochée 1,01 g
M Moules 1,81 g
M Moussaka 9,75 g
M Mousse à la crème de marrons 9,06 g
M Mousse au chocolat 7,70 g
M Mousse aux fruits 7,85 g
M Mousse de foie 28,90 g
M Mousse de poisson 13,50 g
M Moutarde 14,00 g
M Mozzarella 19,40 g
M Muesli (aliment moyen) 17,60 g
M Muesli au chocolat 17,40 g
M Muesli croustillant aux fruits 17,70 g
M Muesli floconneux aux fruits 5,28 g
M Muesli floconneux aux fruits sans sucre ajouté 7,63 g
M Muffin 18,20 g
M Mulet cuit au four 4,86 g
M Munster 27,00 g
M Museau de porc vinaigrette 24,50 g
N Navarin d'agneau 8,61 g
N Nem 13,00 g
N Neufchâtel 22,80 g
N Noisette 63,00 g
N Noix 63,80 g
N Noix de cajou 49,10 g
N Noix de coco, amande mûre fraîche 35,30 g
N Noix de coco, amande sèche 65,10 g
N Noix de macadamia 72,90 g
N Noix de pécan 73,80 g
N Noix de veau crue 2,57 g
N Noix du Brésil 68,20 g
N Nougat 15,30 g
N Nuggets de poulet 11,50 g
O Oeuf 10,30 g
O Oeuf à la coque 9,82 g
O Oeuf au plat 16,00 g
O Oeuf au plat sans matière grasse 9,72 g
O Oeuf brouillé 16,20 g
O Oeuf dur 8,62 g
O Oeuf poché 9,47 g
O Oeufs de lompe (conserve) 7,52 g
O Oie rôtie 17,50 g
O Olive noire en bocal 14,00 g
O Olive verte 13,90 g
O Olives vertes fourrées 14,40 g
O Omelette 15,30 g
O Omelette au fromage 19,30 g
O Omelette aux champignons 9,20 g
O Omelette aux fines herbes 11,20 g
O Omelette aux lardons 23,50 g
O Omelette norvégienne 11,30 g
O Osso buco à la milanaise 4,08 g
P Paëlla 4,64 g
P Pain au chocolat 21,10 g
P Pain au lait 10,90 g
P Pain au lait artisanal 18,60 g
P Pain aux raisins 11,80 g
P Pain brioché 13,00 g
P Pain complet 1,75 g
P Pain de friture 100,00 g
P Pain de mie 4,70 g
P Pain de mie complet 4,32 g
P Pain de mie multicéréale 7,19 g
P Pain de seigle aux raisins 4,85 g
P Pain de seigle et froment 2,16 g
P Pain d'épices 2,39 g
P Pain grillé 1,16 g
P Pain grillé au froment 5,23 g
P Pain grillé multi-céréales 8,00 g
P Pain grillé suédois au blé complet 7,48 g
P Pain grillé suédois au froment 8,19 g
P Pain perdu 9,00 g
P Paleron de boeuf cru 6,53 g
P Palmier 31,90 g
P Palourdes 1,00 g
P Pan bagna 12,60 g
P Pancetta 29,80 g
P Panini jambon, mozzarella, tomates 8,35 g
P Parmesan 30,90 g
P Pâté à base de poisson ou de crustacés 21,20 g
P Pâte à tartiner chocolat et noisette 28,90 g
P Pâte brisée 26,40 g
P Pâte d'amande 18,00 g
P Pâté de campagne 28,90 g
P Pâté de foie de porc 32,70 g
P Pâté de foie de volaille 18,00 g
P Pâte de fruits 1,89 g
P Pâté de lapin 23,00 g
P Pâté en croûte 19,70 g
P Pâte feuilletée 31,00 g
P Pâte feuilletée pur beurre 40,50 g
P Pâtes au blé complet crues 2,20 g
P Pâtes aux oeufs cuites 1,46 g
P Pâtes bolognaise 4,83 g
P Pâtes carbonara 7,72 g
P Pâtes fraîches aux oeufs cuites 1,30 g
P Pâtisserie (aliment moyen) 19,40 g
P Paupiette de veau 8,94 g
P Paupiette de volaille 7,58 g
P Pêche melba 3,62 g
P Pélardon 27,80 g
P Perche cuite au four 3,42 g
P Pétales de blé avec noix noisettes ou amandes enrichis en vitamines et minéraux 6,74 g
P Pétales de blé chocolatés enrichis en vitamines et minéraux 3,12 g
P Pétales de maïs glacés au sucre enrichis en vitamines et minéraux 1,16 g
P Petit beurre 12,70 g
P Petit salé aux lentilles 6,14 g
P Petit suisse aromatisé (demi-écrémé) 5,51 g
P Petit suisse aux fruits (écrémé ou partiellement écrémé) 2,60 g
P Petit suisse aux fruits (partiellement écrémé) 2,77 g
P Petit suisse nature (demi-écrémé) 5,30 g
P Petit-suisse à la crème nature 9,50 g
P Petit-suisse au lait entier nature 8,86 g
P Picodon 30,30 g
P Pigeon rôti 13,00 g
P Pignon de pin 65,40 g
P Pilchard sauce tomate en boîte (conserve) 8,10 g
P Pistache 46,40 g
P Pita 1,25 g
P Pizza "spéciale" 10,10 g
P Pizza (aliment moyen) 8,69 g
P Pizza 4 fromages 10,40 g
P Pizza 4 saisons 6,62 g
P Pizza fromage 9,97 g
P Pizza jambon fromage 6,96 g
P Pizza jambon fromage champignons 6,89 g
P Plat cuisiné bébé (12 mois et plus) aux légumes avec lait ou crème 3,50 g
P Plat cuisiné bébé (12 mois et plus) aux légumes avec viande ou poisson 2,90 g
P Plat cuisiné bébé (6-8 mois) aux légumes avec viande ou poisson 1,60 g
P Plat cuisiné bébé (8-12 mois) aux légumes avec lait ou crème 3,50 g
P Plat cuisiné bébé (8-12 mois) aux légumes avec viande ou poisson 1,60 g
P Plat de côtes de boeuf cru 23,70 g
P Poire belle hélène 9,57 g
P Pois cassé cuit 1,09 g
P Pois chiche 1,09 g
P Poisson à la bordelaise 10,40 g
P Poisson à la provençale 2,30 g
P Poisson à l'oseille 5,22 g
P Poisson cuit (aliment moyen) 7,01 g
P Poisson en sauce surgelé (surgelé) 5,82 g
P Poisson pané frit 11,30 g
P Poitrine de porc 27,30 g
P Poitrine de porc crue 21,40 g
P Poitrine de veau crue 4,63 g
P Poivre noir moulu 3,30 g
P Pommes de terre dauphine 19,40 g
P Pommes de terre flocons déshydratés au lait 3,02 g
P Pommes de terre noisette (surgelé) 7,44 g
P Pommes de terre rissolées (surgelé) 4,25 g
P Pont l'Evêque 22,40 g
P Pop-corn 4,65 g
P Pop-corn salé 16,10 g
P Port-Salut 26,10 g
P Pot-au-feu 2,02 g
P Potée auvergnate 5,35 g
P Poudre maltée, cacaotée et sucrée pour boisson 5,66 g
P Poule (viande et peau) bouillie 24,20 g
P Poule bouillie 11,90 g
P Poulet au curry 4,49 g
P Poulet au curry avec riz ou semoule 1,91 g
P Poulet basquaise au riz 2,60 g
P Poulet basquaise aux pâtes 2,60 g
P Poulet rôti 9,88 g
P Pouligny Saint-Pierre 26,80 g
P Profiterole (surgelé) 9,90 g
P Purée de pomme de terre avec lait et beurre non salée 3,35 g
P Purée de tomate < 1.3 g
Q Quatre-quarts 23,70 g
Q Quenelle (conserve) 15,70 g
Q Quenelle de poisson cuite 13,10 g
Q Quenelle de volaille (conserve) 13,00 g
Q Quenelle en sauce (conserve) 11,30 g
Q Quiche lorraine 18,70 g
R Rascasse crue 1,64 g
R Ratatouille 4,98 g
R Ravioli 3,17 g
R Ravioli au fromage 6,50 g
R Reblochon 27,60 g
R Ricotta 10,50 g
R Rillettes de porc 39,90 g
R Rillettes de saumon 18,10 g
R Rillettes de thon 17,10 g
R Rillettes de volaille 40,30 g
R Rillettes pur porc 39,20 g
R Ris de veau 4,46 g
R Riz au lait 3,08 g
R Riz blanc étuvé cuit 1,44 g
R Riz cantonnais 3,69 g
R Riz complet cuit 1,10 g
R Riz complet sec 2,80 g
R Riz rouge sec 3,00 g
R Riz soufflé au chocolat enrichi en vitamines et minéraux 3,80 g
R Riz soufflé nature enrichi en vitamines et minéraux 1,23 g
R Rocamadour 23,20 g
R Rocher coco 29,60 g
R Rognon cuit (aliment moyen) 6,36 g
R Rognon d'agneau braisé 4,96 g
R Rognon de boeuf cru 2,65 g
R Rognon de boeuf cuit 5,82 g
R Rognon de porc cuit 4,70 g
R Rognon de veau 7,00 g
R Roquefort 32,10 g
R Rosbif de boeuf rôti 3,78 g
R Rosette 32,70 g
R Rôti carré de porc cru 7,45 g
R Rôti de porc cru 6,92 g
R Rôti de porc cuit 6,00 g
R Rouelle de jambon de porc crue 7,56 g
R Rouelle de jambon de porc cuite 9,54 g
R Rouget-barbet de roche cuit à l'étouffée 2,60 g
R Rouleau de printemps 1,96 g
R Rouy 27,00 g
S Sablé 22,90 g
S Sablé au beurre 21,50 g
S Saindoux 100,00 g
S Sainte-Maure 28,20 g
S Saint-Marcellin 25,40 g
S Saint-Nectaire 26,90 g
S Saint-Paulin 30,40 g
S Salade composée (viande ou poisson) appertisée (conserve) 7,10 g
S Salade de pâtes aux légumes avec thon ou viande 6,54 g
S Salade de pâtes végétarienne 7,40 g
S Salade de pommes de terre 8,20 g
S Salade de riz 4,35 g
S Salade de thon et légumes (conserve) 6,84 g
S Salami 45,00 g
S Samoussas 11,90 g
S Sandwich (aliment moyen) 10,70 g
S Sandwich baguette (aliment moyen) 11,90 g
S Sandwich baguette camembert beurre 16,70 g
S Sandwich baguette crudités diverses mayonnaise 7,90 g
S Sandwich baguette dinde, crudités, mayonnaise 8,82 g
S Sandwich baguette jambon beurre 10,50 g
S Sandwich baguette jambon, emmental, beurre 14,30 g
S Sandwich baguette jambon, oeuf dur, crudités, beurre 5,98 g
S Sandwich baguette merguez, frites 17,80 g
S Sandwich baguette merguez, ketchup, moutarde 11,40 g
S Sandwich baguette oeuf, crudités, mayonnaise 9,47 g
S Sandwich baguette pâté, cornichons 13,90 g
S Sandwich baguette porc, crudités, mayonnaise 10,60 g
S Sandwich baguette poulet, crudités, mayonnaise 8,54 g
S Sandwich baguette salami, beurre 21,40 g
S Sandwich baguette saucisson sec, beurre 19,40 g
S Sandwich baguette saumon fumé, beurre 5,60 g
S Sandwich baguette thon crudités 11,30 g
S Sandwich pain de mie garnitures diverses 5,98 g
S Sanglier rôti 4,38 g
S Sardine à l'huile (conserve) 12,90 g
S Sardine à l'huile d'olive 11,20 g
S Sardine grillée 10,40 g
S Sardine sans arêtes à l'huile d'olive (conserve) 16,30 g
S Sardine sauce tomate (conserve) 10,30 g
S Sauce (aliment moyen) 4,70 g
S Sauce à la crème 5,55 g
S Sauce à la crème aux épices 5,75 g
S Sauce à la crème aux herbes 5,49 g
S Sauce aigre douce 1,00 g
S Sauce au beurre 18,20 g
S Sauce au curry < 9.73 g
S Sauce au fromage 8,10 g
S Sauce au poivre 35,20 g
S Sauce au vin rouge 2,22 g
S Sauce au yaourt 6,91 g
S Sauce aux champignons < 6.26 g
S Sauce hollandaise 20,70 g
S Sauce Mornay 10,60 g
S Sauce moutarde 22,80 g
S Sauce pesto 51,40 g
S Sauce tomate < 3.8 g
S Sauce tomate à la viande 5,50 g
S Saucisse (aliment moyen) 25,70 g
S Saucisse alsacienne fumée 28,20 g
S Saucisse cocktail 27,00 g
S Saucisse de Francfort 26,70 g
S Saucisse de Montbéliard 28,80 g
S Saucisse de Morteau 30,20 g
S Saucisse de Strasbourg 25,90 g
S Saucisse de Toulouse 25,70 g
S Saucisson à l'ail 25,00 g
S Saucisson sec 33,20 g
S Saucisson sec pur porc 32,90 g
S Saumon cuit à la vapeur 14,00 g
S Saumon d'élevage cru 11,30 g
S Saumon fumé 9,11 g
S Selle d'agneau crue 16,70 g
S Semoule au lait 3,24 g
S Semoule de maïs 1,80 g
S Snack pour enfants à base de fromage fondu et de gressins 18,90 g
S Sole cuite à la vapeur 1,48 g
S Sole cuite au four 1,00 g
S Sorbet 1,55 g
S Soufflé au fromage 14,20 g
S Soupe au pistou 1,17 g
S Soupe au potiron 1,58 g
S Soupe aux champignons 2,28 g
S Soupe aux poireaux et pommes de terre préemballée 1,11 g
S Soupe bébé légumes et pomme de terre 1,00 g
S Soupe bébé légumes, céréales et lait 1,80 g
S Soupe chinoise 1,04 g
S Soupe de légumes déshydratée 1,99 g
S Soupe de légumes préemballée 1,37 g
S Soupe de poissons et/ou crustacés 1,89 g
S Spécialité fromagère non affinée 19,70 g
S Spécialité fromagère non affinée (environ 23% mg) 23,30 g
S Spécialité fromagère non affinée à tartiner (environ 13% mg) 13,20 g
S Spécialité fromagère non affinée à tartiner aromatisée (environ 36% mg) 36,70 g
S Spécialité fromagère non affinée à tartiner nature (environ 42% mg) 42,00 g
S Spécialité fromagère non affinée allégée 8,58 g
S Spécialité fromagère non affinée double crème (environ 31% mg) 32,10 g
S Spécialité laitière au lait entier au bifidus aux fruits sucrée source de fibres 3,19 g
S Steak de soja 8,00 g
S Steak haché (10% mg) cru 9,60 g
S Steak haché (10% mg) cuit 11,70 g
S Steak haché (15% mg) cru 13,60 g
S Steak haché (15% mg) cuit 16,10 g
S Steak haché (20% mg) cru 24,20 g
S Steak haché (20% mg) cuit 19,20 g
S Steak haché (5% mg) cru 4,69 g
S Steak haché (5% mg) cuit 5,85 g
S Substitut de repas en poudre avec lait 2,32 g
S Substitut de repas hypocalorique à boire 2,45 g
S Substitut de repas hypocalorique en crème dessert 2,88 g
S Substitut de repas hypocalorique en poudre reconstituée avec lait écrémé 1,72 g
S Surimi 2,15 g
T Taboulé 5,83 g
T Tajine de mouton 6,83 g
T Tajine poulet et semoule 2,02 g
T Tapenade 25,10 g
T Tarama 52,90 g
T Tarte à la crème 16,80 g
T Tarte au citron 20,90 g
T Tarte au fromage 15,60 g
T Tarte aux abricots 10,70 g
T Tarte aux fraises 10,70 g
T Tarte aux fruits 12,50 g
T Tarte aux fruits rouges 6,87 g
T Tarte aux légumes 14,80 g
T Tarte aux poireaux 16,20 g
T Tarte aux pommes 11,60 g
T Tarte provençale à la tomate 12,70 g
T Tarte saumon et oseille 13,50 g
T Tartiflette 8,20 g
T Tartine craquante 3,90 g
T Tartine craquante fourrée au chocolat 13,40 g
T Tartine craquante fourrée au chocolat ou aux fruits 8,87 g
T Tartine craquante fourrée aux fruits 5,50 g
T Tende de tranche de boeuf crue 3,69 g
T Tende de tranche de cheval crue 1,68 g
T Terrine de canard 26,10 g
T Terrine de légumes 9,00 g
T Terrine de poisson 21,10 g
T Thon à l'huile (conserve) 14,20 g
T Thon albacore naturel (conserve) 1,04 g
T Thon blanc à la vapeur 5,24 g
T Thon blanc à l'huile de soja (conserve) 7,10 g
T Thon blanc à l'huile d'olive (conserve) 8,18 g
T Thon cru 4,60 g
T Thon cuit au four 1,83 g
T Thym 4,94 g
T Tilapia du Nil d'élevage cru 2,00 g
T Tiramisu 12,50 g
T Toasts ou canapés salés 13,30 g
T Tofu 7,43 g
T Tomate à la provençale 4,32 g
T Tomate farcie 9,38 g
T Tomme 25,60 g
T Tomme de montagne ou tomme de Savoie 30,10 g
T Tortilla chips 25,50 g
T Tourte aux poireaux 16,10 g
T Travers de porc braisé 26,60 g
T Travers de porc cru 18,30 g
T Tripes à la mode de Caen 3,24 g
T Truite arc en ciel d'élevage cuite à la vapeur 4,99 g
T Truite arc en ciel d'élevage cuite au four 4,99 g
T Truite cuite à la vapeur 4,99 g
T Truite cuite au four 4,99 g
T Truite d'élevage fumée 8,65 g
T Tuiles apéritif salées 30,60 g
T Turbot cuit au four 3,50 g
V Vacherin Mont d'Or 24,00 g
V Valençay 22,20 g
V Veau mijoté 8,35 g
V Veau rôti 3,96 g
V Vermicelle de riz sèche 1,00 g
V Viande cuite (aliment moyen) 9,67 g
V Viande de cheval rôtie 5,29 g
V Viande des grisons 5,47 g
V Viande en sauce (aliment moyen) 4,93 g
V Viennois ou liégeois, chocolat, café, caramel ou vanille 8,76 g
V Vinaigrette 52,50 g
V Vinaigrette à l'huile d'olive 72,10 g
V Vinaigrette allégée 25,90 g
V Volaille cuite (aliment moyen) 5,59 g
Y Yaourt 0% aux céréales ou muesli 1,08 g
Y Yaourt à boire aromatisé sucré 1,28 g
Y Yaourt à boire au lait demi-écrémé aux édulcorants 1,70 g
Y Yaourt à boire aux fruits sucré 1,77 g
Y Yaourt au lait de chèvre 3,80 g
Y Yaourt au lait entier aromatisé sucré 3,04 g
Y Yaourt au lait entier aux fruits sucré 2,81 g
Y Yaourt au lait entier avec crème aromatisée sucrée 6,04 g
Y Yaourt au lait entier avec crème nature 6,90 g
Y Yaourt au lait entier nature 3,94 g
Y Yaourt au lait entier nature sucré 3,01 g
Y Yaourt au lait partiellement écrémé aromatisé sucré 1,12 g
Y Yaourt au lait partiellement écrémé aux fruits sucré 1,71 g
Y Yaourt aux fruits (aliment moyen) 1,81 g
Y Yaourt avec crème aux pépites ou copeaux de chocolat sucré 5,43 g
Y Yaourt brassé nature 3,23 g
Y Yaourt nature (aliment moyen) 1,72 g
Y Yaourt nature ou aux fruits (aliment moyen) 1,78 g
Y Yaourt nature ou aux fruits bébé 2,90 g
Y Yaourt ou lait fermenté au bifidus au lait entier aux céréales et/ou muesli 3,78 g