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J 21/22 - Mercredi 27 janvier 2016


Hier, la diététicienne m'a donné ma nouvelle répartition journalière que vous pouvez consulter en suivant le lien en haut de la page principale

Citation du jour (Susie Morgenstern)

On ne peut pas aimer tout le monde. On a déjà de la chance d'aimer ceux qu'on aime.

La famille mille saveurs

Série de posters de prévention de la MACIF

Equilibre et repères nutritionnels, la preuve par 9 !

Ma journée

7h15 : lever

8h00 : petit déjeuner avec cinq biscuits REM.

8h30 : l'atelier cuisine démarre à 10h30, je pars donc marcher dans le parc. Je marche 108 minutes.

10h30 : atelier cuisine. Au menu : tomate et coeur de palmier sauce au fromage blanc, pizza, ile flottante. Je me mets dans le groupe de préparation du dessert. Pour la créme, par rapport à une créme normale, on remplace un jaune d'oeuf sur deux par quelques grammes de maîzéna délayée dans de l'eau. On incorpore ce mélange dans du lait écrémé bouillant. Pour les blancs on fait comme dans la recette normale. Nous mettons à table. Décidemment j'ai du mal à me faire aux sauces sans huile pour les crudités. Je crois que je vais préférer un simple vinaigre balsamique avec échalotte, persil et autres. La pizza est bonne, mais il y a trop de produits différents dessus. L'ile flottante est excellente bien qu'elle manque un peu de sucre, pardon, d'édulcorant.

13h30 : retour à la chambre, je fais la sieste en attendant Viviane.

14h30 : Viviane arrive avec Jeannine une amie. Nous discutons de choses et d'autres de nos enfants, de la famille, de la marche, du régime.....

17h15 : Viviane et Jeannine me quittent, je me met à la rédaction de cette page.

18h15 : douche.

19h00 : dîner. Je mange mieux ce soir, le goût est plus à ma convenance.

19h45 : retour à la chambre. Je réponds à quelques courriels. Je termine la rédaction de cette page et je me mets à regarder un match de foot.

A demain pour les dernières nouvelles de demain.