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J 20/22 - Mardi 26 janvier 2016


Citation du jour (André Gide)

Avoir raison. .. Qui donc y tient encore : quelques sots.

Recette du jour

Les recettes que j'ai déjà données sont en fait disponibles avec bien d'autres sur le site web de l'ALUMNAT à la page "Recettes" :

www.alumnat.net/frame.php?No=6

La famille mille saveurs

Série de posters de prévention de la MACIF

L'eau à la bouche !

L'histoire du grand méchant goût...

Plus beaux, plus jeunes, plus forts !

Je mange, un peu, beaucoup, passionnément, à la folie...

Allez, on bouge !

Quel choix !

Seul le temps est bon à grignoter !

Bon appétit et bonne santé !

Les fruits et les légumes, pour en avoir de toutes les saveurs !

Mille et une astuces pour équilibrer nos porte-monnaie !

Saveurs-quiz !

Ma journée

7h15 : lever

8h00 : petit déjeuner, j'échange mes 100g de pain contre cinq biscuits REM, c'est quand même bon les REM.

8h20 : je fais prendre ma tension : 15/9.

8h20 : retour à la chambre, je commence la rédaction de cette page car la journée va être chargée.

9h30 : rendez-vous avec la diététicienne, Viviane est là, elle sera mon coatch diététique à mon retour à la maison. La diététicienne rappelle les quelques grands principes diététiques appliqués ici et qui sont à suivre chez moi. Elle me prépare la répartition journalière que je devrai appliquer chez moi. J'ai droit à 10g de graisse par jour (5g de plus qu'ici). Je récupère 30g de confiture le matin et 60 g de pain par rapport à ma répartition journalière d'ici. Ma ration calorique journalière sera de 1950 kilocalories/jour

10h30 : atelier cuisine, tomate sauce helvète, cordon bleu avec sauce brune et semoule, génoise mousse au chocolat. Je suis dans le groupe qui prépare la sauce brune. Epluchage des échalottes que nous faisons revenir dans une poêle. Déglaçage au vin rouge, ajout d'un bouillon en poudre délayé dans de l'eau, on laisse bouillir, on ajoute quelques champignons. A la fin de la cuisson on ajoute un peu de maïzéna délayée dans de l'eau afin d'épaissir la sauce. Je jette un coup d'oeil sur les autres préparations. Nous nous mettons à table, je n'aime pas beaucoup la sauce helvète sensée ressembler à de la mayonnaise. Le cordon bleu avec la sauce brune est tout a fait correct comme la génoise. La mousse au chocolat n'est pas terrible.

14h00 : départ pour une marche en groupe, nous marchons 52 minutes.

14h55 : au retour de la marche je croise le médecin qui m'invite à passer dans son bureau. J'avais un rendez-vous avec elle mais je n'ai pas été averti. Elle me montre l'évolution de ma tension depuis ma prise de bêta-bloquant, la tendance est à la baisse malgré quelques aléas. Elle me prends la tension 12/7, étonnant d'autant que je viens de faire une marche. Je lui dis qu'il serait bien que je fasse un contrôle de mon dos au niveau des lombaires, j'ai toujours une douleur, elle me propose une IRM. Je lui parle aussi de ces variations de rythme cardiaque lors de mes exercices de vélo. Elle appelle une infirmière pour qu'elle me fasse un électrocardiogramme.

15h15 : électrocardiogramme.

15h25 : retour à la chambre, je continue la rédaction de cette page.

16h00 : je fais 30 minutes de vélo et quelques exercices respiratoires et de renforcement abdominal.

16h45 : je pars marcher dans le parc, je marche 59 minutes.

18h00 : retour à la chambre, on frappe à ma porte, c'est le docteur , elle a repéré sur mon électrocardiogramme quelques extrasystoles, elle écoute mon coeur et me propose de me refaire un éléctrocardiogramme demain sur une plus longue période. Je prends ma douche.

19h00 : dîner, je ne mange pas bien, il y a un goût qui ne me plait pas dans le plat de poisson.

19h50 : retour à la chambre, je me paie un apéro : un coca cola LIGHT. J'appelle Viviane. Sa maman opérée hier du col du fémur va bien, elle sera levée demain.

A demain pour les dernières nouvelles de demain.