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J 2/22 - Vendredi 8 janvier 2016


Citation du jour (Abraham Lincoln)

Gardez toujours à l'esprit que votre propre décision de réussir est plus importante que n'importe quoi d'autre.

Exposé

Les sucres simples

Ma journée

6h30 : lever, douche.

7h00 : un infirmier m'apporte mes medicaments pour la journée. Je lui demande de l'aide pour mettre mes chaussettes et lacer mes chaussures, j'ai terriblement mal à ma hanche droite, apparemment ce n'est plus le dos qui me gène.

7h15 : pesée : 104,7kg (il va falloir suer sang et eau !) et mesure de ma masse graisseuse qui me sera donnée et commentée par le médecin.

7h30 : petit déjeuner, café noir toujours sans sucre, 100g de pain, 20g de Primevère, pas de miel ni de confiture.

8h00 : je suis en chambre installé dans le fauteuil les yeux fermés, j'essaye de récupérer de ma mauvaise nuit, j'ai mal dormi.

9h00 : départ d'une marche en groupe d'une heure dans SCY-CHAZELLES. Il y a du verglas par en endroit et un beau soleil. Il y a vraiment de belles maisons dans ce village et des terrains à vendre (à quel prix?).

10h : je vois le médecin avec qui j'avais rendez-vous pour un vaccin contre le tétanos et autres, cela avait été décidé la veille. Elle me parle de mon traitement par Brexin de mes douleurs de dos. Elle me précise un risque agravé d'ulcère et d'hémorragie quand la prise de Brexin et associée à la prise de Kardégic. Nous convenons d'un changement de médicament pour le traitement de mes douleurs à partir de demain.

10h30 : atelier cuisine sous la houlette d'une diététicienne. Nous sommes une dizaine de patient et nous allons préparer notre déjeuner de ce midi. L'objectif est de nous donner et de nous faire apprécier des recettes pour préparer des plats sans matière grasse. Des groupes sont formés pour préparer chacun des éléments du menu : entrée, viande, légume, dessert. En entrée asperge sauce Denis (un ersatz de mayonnaise). En viande un sauté de porc. En légume une purée de pomme de terre. En dessert une tarte suisse. Je me met dans le groupe qui va préparer le sauté de porc. Je découpe la viande en dés, qui sont ensuite saisis dans une poêle sans matière grasse. Les sucs de cuisson sont déglacés au vin blanc. Le déglaçage et les dès de viande sont mis dans une cocotte, on ajoute des champigons de Paris émincés et congelés, un bouillon en poudre mélangé à de l'eau, de l'eau du sel et du poivre. On laisse mijoté puis on ajoute de la maïzena délayée dans de l'eau afin d'épaissir la sauce. Je fais la vaisselle!

12h15 : Nous mettons la table, on nous offre l'apéritif, de l'eau avec l'eau d'un fruit en boîte (abricot) cuit à l'eau! Nous dégustons nos préparations. Tout est bon mais je n'apprécie pas beaucoup la sauce Denis sur les asperges, si je dois me passer de mayonnaise autant manger ces asperges sans rien ou avec une vinaigrette allégée.

13h00 : je suis en chambre installé dans le fauteuil les yeux fermés, j'essaye toujours de récupérer de ma mauvaise nuit.

15h15 : exercice de 15mn sur un vélo d'intérieur avec les conseils de la monitrice d'éducation physique. Puis des exercices de respiration, de renforcement abdominal, d'étirement.

17h30 : exposé sur les sucres simples. Exposé très intéressant au cours duquel j'ai appris énormémént de choses.

19h00 : dîner, copieux, je sors de table complètement rassasié et c'est assez bon.

20h00 : coup de téléphone à Viviane, je lui raconte ma journée et je me met à la rédaction de cette page.

A demain pour les dernières nouvelles de demain.